Só que Alfredo é um bom garfo e perde-se por cozido à portuguesa. Gosta de doces e elege o pudim de ovos e a bola-de-berlim como as suas sobremesas favoritas. Antes de entrar para o programa de Bárbara Guimarães estava desempregado e acusava o excesso de peso por ser responsável por não conseguir arranjar trabalho.
O concorrente mais gordo do Peso Pesado 2 não praticava qualquer desporto, mas desde que entrou para o programa farta-se de fazer exercícios às ordens dos treinadores Rui Barros e Conceição Gonçalves, que substituiu Sara Freitas. Além do ginásio da herdade, Alfredo e os companheiros têm realizado várias provas físicas ao ar livre, tanto no campo como também na praia.
Por sentir vergonha de ser obeso, o concorrente evitava sair à rua. Há muito que os olhares de recriminação de quem com ele se cruzava na rua se tinham tornado insuportáveis. Lamentava ainda as dificuldades que sentia em fazer actividades com os filhos.
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